PŘEDKRMĚ A POLÉVKY

60g
POCHOUTKA RYTÍŘE VOJTY

domácí kachní paštika na portském víně s mandlemi a čerstvým tymiánem, zabalená v anglické slanině, brusinková omáčka, rozpečený bylinkový chléb

114Kč
80g
KOZINA

pečený kozí sýr s domácí marmeládou z červené cibulky na ledovém salátu s opečeným toustem

146Kč
80g
DIVOKÁ SVINĚ

domácí vepřové sádlo se škvarky, čerstvá cibule, chléb

68Kč
0,35l
CACARKA

poctivá zelňačka s klobáskou

66Kč
0,35l
POLÉVKA HRADNÍ STRÁŽE

česnečka se sýrem a opečeným chlebem

58Kč
1500g
TEMPLÁŘSKÝCH
5000Kč

KRMĚ TOVARYŠSKÁ A MĚŠŤANSKÁ

700g
KEJKLÍŘOVY KOSTI

pečená žebírka s domácí BBQ omáčkou, rozpečený bylinkový chléb

275Kč
700g
BRADLEC

pečená žebírka v medové marinádě, s přílohami na prkně, rozpečený bylinkový chléb

269Kč
150g
POCHOUTKA PANOŠE LUKÁŠE

hovězí tatarák s topinkami (na přání namícháme)

261Kč
150g
GULÁŠ MYSLIVCE MATĚJE

hovězí gulášek s bramboráčky a domácím špekovým knedlíkem

194Kč
300g
SEDLÁCKÁ CMUNDA

velký bramborák s uzeným masem (100g) a zelím

155Kč
300g
LESINA

domácí bramborový knedlík plněný uzeným masem (100g), zelí, cibulka

194Kč
180g
ROŠTOVANÁ

kousky kuřecích prsou a vepřové panenky na roštu, smetanovo-česnekový dip, rozmarýnová brambora

214Kč
1500g
KOLENO RYTÍŘE JAROUŠE

šťavnaté vepřové koleno pečené na černém pivu s přílohami na prkně, rozpečený bylinkový chléb

356Kč
600g
OBÍRAČKA SLIČNÉ PANNY

pečená kuřecí křidélka v medovo pikantní marinádě, s omáčkou z modrého sýra, rozpečený bylinkový chléb

195Kč
1500g
TEMPLÁŘSKÝCH
5000Kč

KRMĚ KRÁLOVSKÁ A RYTÍŘSKÁ

200g
FRAUCIMORSKÝ PAMLSEK

kuřecí prsní steak s dijonskou omáčkou, bramborové tolárky

229Kč
200g
PRSO KOMTESY

kuřecí prsní steak se salátkem z polníčku, BBQ omáčka

229Kč
200g
DRAČÍ OCAS

vepřová panenka s hříbkovou nebo česnekovou omáčkou, bramborové tolárky

287Kč
450g
KRUTIBRKO

krůtí stehno pečené v zázvorovo-medovo-hořčičné marinádě, domácí cibulovo-jablečné čatní, rozpečený bylinkový chléb

247Kč
200g
HEJTMANŮV PUPEK

filírovaný hovězí flank steak s glazovanou šalotkou a šalvějovým máslem, brambora ve slupce 

340Kč
200g
CIHLA TEMPLÁŘSKÝCH RYTÍŘŮ

filírovaný flank steak na mořské soli s cibulovo-jablečným čatní, bramborové tolárky

360Kč
180g
BURGER STŘEDOVĚKÉ KRČMY

hovězí burger s čedarem, slaninou a cibulovou marmeládou v naší domácí bulce, steakové hranolky, majonéza s petrželkou, (možné také v pálivé úpravě)

217Kč
180g
BURGER S TRHANÝM MASEM

burger s trhaným vepřovým masem, s domácí BBQ omáčkou v naší domácí bulce, steakové hranolky

196Kč
BAŠTA KOMTURA EKKA

¼ dlouze pečené kachny, bílé zelí se slaninkou, červené zelí na jablkách, domácí bramborové a špekové knedlíky, opečená cibulka

287Kč
TEMPLÁŘSKÝCH

PRO DVA A VÍCE HODOVNÍKŮ

1750g
RYTÍŘSKÁ HOSTINA

pro 4 udatné rytíře – kuřecí prsíčka, marinovaná křidélka, výpečky z kolínka, žebra, uzené maso, vše pěkně propečené a šťavnaté s česnekovou a švestkovou omáčkou, bramborové tolárky, pšeničná placka, rozpečený bylinkový chléb, křen, hořčice, okurek, feferonka

979Kč
BAŠTA KOMTURA EKKA

½ dlouze pečené kachny, bílé zelí se slaninkou, červené zelí na jablkách, domácí bramborové a špekové knedlíky, opečená cibulka

412Kč
KRÁLOVSKÁ HOSTINA

hostina pro minimálně 15 hodovníků je vzkutku zážitkem, masa jsou podávána s ohňovými efekty na stříbrných tácech napíchána na 1 meči.

Obsah hostiny Vám sdělí děvečka.

5499Kč
1500g
TEMPLÁŘSKÝCH
5000Kč

KRMĚ SLADKÁ A KAŠE

350g
VTIPNÁ KAŠE

krupicová kaše s ořechy, perníkem, medem a máslem

104Kč
PÝCHA ŠENKÝŘKY

domácí opravdu čokoládový dort s mascarpone

93Kč
ZAVINOVAČKA

štrůdl s ořechy a vanilkovou zmrzlinou

87Kč
POHÁR KRÁLŮ

borůvky s vanilkovou zmrzlinou, šlehačkou a skořicovou plackou

109Kč
1500g
TEMPLÁŘSKÝCH
5000Kč

BEZMASÁ KRMĚ, SALÁTY

350g
SÍLA PRINCEZNY

rozpečený kozí sýr (100g) s brusinkovou omáčkou, gril. zelenina, pšeničná placka

197Kč
300g
DOBROTA PANA HAJNÉHO

bramborák s omáčkou z pravých hřibků

147Kč
350g
BAŠTA UROZENÝCH DAM

domácí cibulový koláč se sýrem, zeleninový salátek

125Kč
300g
CAESAR SALÁT

s kuřecím masem (100g), domácím dresinkem s ančovičkami a parmezánem

185Kč
300g
SALÁT Z PODHRADÍ

řepa s pomerančem, kozím sýrem, rukolou a balsamikovým dresinkem

174Kč
250g
MALÝ MÍCHANÝ SALÁT

s dresinkem

95Kč
1500g
TEMPLÁŘSKÝCH
5000Kč

KRMĚ CHUDÉ CHASY

100g
KATOVA SNÍDANĚ

topinky s pálivou masovou směsí

126Kč
KATOVA VEČEŘE

topinky s volským okem 3ks

98Kč
250g
ZELŇÁKY

zelné placky

115Kč
120g
KRLEŠ

naložený hermelín, chléb

97Kč
1ks
LOUPEŽNICKÁ KLOBÁSA

křen, hořčice, chléb

125Kč
200g
OSLŮV MĚŠEC

domácí brambůrky

76Kč
300g
CHLEBOVÁ SLÁMA

s pikantní omáčkou

76Kč
100g
PRAŽENÉ MANDLE
98Kč
1500g
TEMPLÁŘSKÝCH
5000Kč

PŘÍLOHY

250g
BRAMBOROVÉ TOLÁRKY
44Kč
250g
ŠŤOUCHANÉ BRAMBORY S CIBULÍ
47Kč
250g
DOMÁCÍ STEAKOVÉ HRANOLKY
82Kč
250g
ŠŤOUCHANÉ BRAMBORY SE SLANINOU
53Kč
250g
GRILOVANÁ ZELENINA
82Kč
250g
DOMÁCÍ ŠPEKOVÉ KNEDLÍKY
44Kč
250g
DOMÁCÍ BRAMBOROVÉ KNEDLÍKY
44Kč
1ks
PŠENIČNÁ PLACKA
33Kč
¼
ROZPEČENÉHO BYLINKOVÉHO CHLEBA
44Kč
ROZPEČENÝ TOAST
27Kč
OŠATKA CHLEBA
27Kč
1500g
TEMPLÁŘSKÝCH
5000Kč

OMÁČKY

80g
HOUBOVÁ
46Kč
80g
ČESNEKOVÁ
46Kč
80g
DOMÁCÍ BBQ
46Kč
80g
SMETANOVÁ
46Kč
80g
PIKANTNÍ
46Kč
80g
SMETANOVÁ S MODRÝM SÝREM
46Kč
80g
SMETANOVO-ČESNEKOVÝ DIP
46Kč
80g
DIJONSKÁ
46Kč
1500g
TEMPLÁŘSKÝCH
5000Kč